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12bet官网:如何喝得更健康

时间:2022/9/25 18:15:14  作者:  来源:  浏览:25  评论:0
内容摘要:对于儿童和青少年,研究表明大豆蛋白食品可用于改善5岁以下儿童的急性严重营养不良。此外,大豆蛋白被用作婴儿配方奶粉和辅食中的食物基质。对于成年人来说,不饱和脂肪酸可以促进脂质代谢,降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯,提高有益的高密度脂蛋白胆固醇水平。此外,棉子糖、水苏糖等大豆低聚糖也有利于调节肠道菌群平衡,维护肠道...
对于儿童和青少年,研究表明大豆蛋白食品可用于改善5岁以下儿童的急性严重营养不良。此外,大豆蛋白被用作婴儿配方奶粉和辅食中的食物基质。

对于成年人来说,不饱和脂肪酸可以促进脂质代谢,降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯,提高有益的高密度脂蛋白胆固醇水平。

此外,棉子糖、水苏糖等大豆低聚糖也有利于调节肠道菌群平衡,维护肠道健康。为此,不同人群可以将豆浆作为补充大豆摄入的重要方式。

如何选择豆浆,如何喝得更健康

市面上的豆奶产品越来越多,那么如何选择豆奶呢?消费者在选择时要注意:如果标注“纯豆浆”,成分表简单干净,只有“水、大豆”,不添加蔗糖等调味品;如果标12bet官网签上写着“全脂豆浆”,说明其生产过程中没有去除残渣,所以基本上完全保留了大豆中的所有营养成分,尤其是膳食纤维;对于老年人来说,为了延缓肌肉衰退,就需要增加优质蛋白质的摄入,可以选择蛋白质含量较高的豆浆。



豆浆不含乳糖和牛奶蛋白,所以对于不适合喝牛奶的人,如乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏,豆浆可以是摄入优质蛋白质的理想选择之一。而且豆浆的脂肪含量大约是牛奶的一半,所以对于高血脂和控制体重的人来说,除了选择低脂牛奶,豆浆也是一个不错的选择。

此外,结合大豆蛋白和牛奶蛋白的“双蛋白食品”已被证明具有多种生理健康效果。如运动后补充“大豆+乳清”双蛋白,可协同维持血液中支链必需氨基酸的持续供应。蛋白质能有效促进阻力运动后肌肉蛋白质的合成;双蛋白干预可显著改善同种异体造血肝细胞移植白血病患者的基本状态和生活质量,缩短治疗时间,提高免疫功能。

豆浆与牛奶的搭配,可以使氨基酸的比例更加合理,有利于人体的消化吸收。如果每天喝一杯250毫升的豆浆和牛奶,总共可以摄入15克左右的蛋白质,相当于两个鸡蛋的蛋白质含量,可以达到一个正常成年人一天蛋白质摄入量的四分之一。由此可见,豆浆的营养价值是非常高的,而且牛奶的摄入可以“取长补短”。以后不妨喝两杯牛奶,豆浆和牛奶,让营养摄入更加均衡。

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